Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Bò nướng ống tre


Thưởng thức món Bò nướng ống tre

Nguyên liệu: 400g phi-lê bò, 1/2 thìa súp hành tím và xả băm, 1 thìa cà phê ket-chup, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê sa tế, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, 1 đoạn ống tre, mè, đậu phộng (lạc), mỡ hành.



Chế biến:

1. Bò thái lát mỏng lần lượt ướp với mật ong, dầu ăn, hành băm, xả, ket-chup, sa tế, tiêu và hạt nêm.

2. Dùng loại ống tre kín đầu, cho thịt bò vào nướng trên than hoa (nếu gặp ống rỗng cả 2 đầu, có thể dùng lá chuối bịt kín 1 đầu).

3. Sắp cả ống tre ra đĩa, rắc mè, đậu phộng và rười mỡ hành lên trên thịt. Món này có thể chấm với muối hột, hoặc cuốn với bánh tráng chuối chát đều được.



Những bài viết liên quan
Nếm thử món nướng Sài Gòn
Bò tơ nướng mè
Cá kèo nướng ống sậy
Vẹm nướng bãi U - Sơn Trà
Mẹo vặt nấu nướng
Ngô nướng đêm Hà Nội
Làm món nướng thật ngon

Những video liên quan