Công Thức Nấu Ăn > Món Canh > Bổ dưỡng canh cải bó xôi thịt bò


Cải bó xôi giàu vitamin C, vitamin A, có công dụng giải độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm, tăng cường khả năng trao đổi chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh cải bó xôi thịt bò gồm 300 g cải bó xôi tươi ngon, 200 g thịt bò bắp, hành, ngò và các gia vị khác.



Cái bó xôi kết hợp thịt bò cho món canh giàu dinh dưỡng. Ảnh: Hội An
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với tỏi, gừng băm nhỏ và một chút dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Cải bó xôi cắt bỏ phần rễ rồi rửa sạch và thái nhỏ. Xào bò cho thật thơm với tỏi rồi nhanh tay múc ra để riêng chuẩn bị nấu.
Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, đun đến khi nước sôi thì cho rau và thịt bò đã được xào chín trở lại, nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng. Nước sôi, lá cải chín xanh thì tắt bếp. Món canh này dễ nấu vị thanh và ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Hội An



Những bài viết liên quan
7 món canh tráng dương mùa hè
3 món canh dinh dưỡng với tôm
Canh cá âm dương - nồng nàn hương vị biển
Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp
Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá lóc
Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho mẹ mang thai
Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi ngon và bổ dưỡng

Những video liên quan