Công Thức Nấu Ăn > Món Khai Vị > Bò Trộn Cay




Trước khi ăn 15 phút, cho nước cốt chanh vào.

Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò.
- 1 quả dưa chuột.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tím.
- 1 quả ớt sừng.
- 100gr kiệu.
- Ngò gai (mùi tàu).
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa súp nước cốt chanh.
- 2 thìa súp tương ớt.
- Nước tương, dầu ăn.
Thực hiện:
- Ướp bò với hạt nêm, nước tương, để khoảng 15 phút, rán vừa vàng, lấy ra thái sợi.
- Thái sợi dưa chuột, hành tây.
- Thái khúc ngò gai.
- Gọt vỏ cà rốt, thái sợi.
- Bỏ hạt ớt sừng, thái sợi.
- Bổ đôi kiệu theo chiều dọc.
- Trộn tất cả nguyên liệu trên, cho tương ớt, nước mắm vào.


Những bài viết liên quan
Miến trộn, phở trộn ở Sài Gòn
Vả trộn - dân dã món ăn nhà quê
Ốc hút, mít trộn Đà Nẵng
Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ
Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ
Cay nồng ốc xào đập trôn
Đổi vị với miến gà trộn

Những video liên quan