Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Bò Nướng Tenyenki


Cách làm món Bò Nướng Tenyenki


Nguyên liệu:

    * 500g thit bò thật mềm

    * Hành lá

    * 2 quả ớt chuông vàng

    * Xiên tre

    * 2 thìa bột ngô

    * 3 thìa rượu nâu


    * 3 thìa giấm gạo

    * 4 thìa nước tương

    * 2 thìa đường vàng

    * Tỏi băm, gừng băm

    * 1/5 thìa bột quế

Cách làm:

1. Thịt bò thái thật mỏng ớt chuông cắt bỏ cuống và hột, thái hình vuông hành cắt khúc

2. Nước Sốt: Hòa bột bắp với rượu nâu trong 2 phút, sau đó tiếp tục cho lần lượt tất cả các gia vị khác vào khoáy đều, bỏ tất cả phần thịt bò vừa thái vào hỗn hợp nước xốt, cho vào tủ lạnh khoản 2h sau 2h lấy thịt bò ra xếp miếng thịt bò sao cho gan bằng với miếng ớt chuông, lần lượt xiên thịt bò ớt chuông vào tre mang đi nướng, trong khi nướng phết đều nước xốt lên.

Theo Nội trợ


Những bài viết liên quan
Nếm thử món nướng Sài Gòn
Bò tơ nướng mè
Cá kèo nướng ống sậy
Vẹm nướng bãi U - Sơn Trà
Mẹo vặt nấu nướng
Ngô nướng đêm Hà Nội
Làm món nướng thật ngon

Những video liên quan