Công Thức Nấu Ăn > Món Khai Vị > Bó Củi Hành Hương




Xếp bó củi ra đĩa, rưới sốt lên, dùng nóng với nước tương.

Nguyên liệu:
- 100gr hành hương.
- 5 tai nấm đông cô.
- 100gr thịt xá xíu.
- 5 củ năng.
- 100gr tôm sú.
- Dầu hào, bột năng, bột nêm, nước tương.
Thực hiện:
- Luộc tôm chín, lột vỏ.
- Luộc chín xá xíu, thái dài 5cm.
- Ngâm mềm nấm đông cô, thái miếng.
- Gọt vỏ củ năng, thái que.
- Thái đầu hành để riêng, trụng sơ lá.
- Xếp tôm, thịt xá xíu, nấm, đầu hành, dùng hành lá buộc thành bó củi, trụng chín.
- Nước sốt: đun sôi dầu hào với chút nước, nêm bột nêm, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.


Những bài viết liên quan
Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho mâm cỗ Tết
Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây
Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tây
Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi hành trên tay
Thịt chua - hương vị hạnh phúc của vợ chồng Dao
Hương vị quê hương chốn thành thị
Tấm Tắc - điểm hẹn của hương vị quê hương

Những video liên quan