Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Bánh vừng tròn giòn ngon


Hạt vừng không chỉ giàu magie mà còn chứa canxi, sắt, vitamin B1 và chất xơ, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Món bánh vừng này vừa dễ làm, dễ ăn lại có thể để lâu khi giữ trong hộp kín. Hãy cùng food-4tots thử làm để nhâm nhi trong dịp tết nhé!
Nguyên liệu

- 25g lòng trắng trứng (khoảng 1 quả trứng to vừa)

- 30g đường

- 30g bột mỳ

- 20g bơ nhạt

- 90g vừng trắng đã nướng



Thực hiện

1. Đánh bông lòng trắng trứng cho tới khi nhìn thấy bọt trắng. Thêm đường và tiếp tục đánh cho tới khi đường tan.

2. Đun nấu chảy bơ, để nguội rồi cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đánh đều.

3. Thêm bột vào hỗn hợp trên (bước 1 và 2), trộn đều cho tới khi tất cả hòa lẫn với nhau.

4. Thêm vừng vào hỗn hợp bột, dùng thìa trộn đều cho tới khi vừng bao quanh bột, bạn sẽ thấy hỗn hợp khô và dính.

5. Dùng dĩa trải đều bột lên khay nướng thành những hình tròn mỏng, có đường kính khoảng 2cm.

6. Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 8-10 phút đến khi vàng giòn. Xoay khay và nướng thêm 2 phút nữa.

7. Đợi bánh nguội, để bánh vào một bình kín hơi.



Kẹo Ngọt



Những bài viết liên quan
Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị
Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà Nội
Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt
Thèm bánh cuốn vùng cao
Bánh gio - Nét đặc trưng của người dân vùng Cẩm La
Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt
Những chiếc bánh lạ của đồng bào vùng cao phía Bắc

Những video liên quan