Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Bánh ướt áp chảo


Nguyên liệu:
- Bánh ướt: 300 gr, tôm tươi: 500 gr, mè trắng: 50 gr



Cách làm:
- Rang vàng mè. Cắt bánh ướt thành từng miếng 6 cm x 15 cm.
- Bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ sống lưng tôm. Cho vào cối quết thật dai, nêm một chút muối, tiêu, bột nêm, nước mắm.
- Múc một muỗng canh tôm quết trải lên bánh ướt, sau đó xếp lại như hình hộp diêm. Cho một ít dầu vào chảo, áp chảo bánh ướt 2 mặt vàng sơ. Lấy ra, chấm một mặt vào đĩa mè. Xếp ra đĩa, quay mặt có mè lên trên. Chấm với tương xí muội.



Những bài viết liên quan
Hà Nội: Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ vừa ngon
Bánh mỳ chảo, trà sữa Thái ở Sài Gòn
Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng
Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân
Về Pleiku ăn cháo lòng bánh hỏi
Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách
Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận 3

Những video liên quan