Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh tráng cuốn cá ngừ
Cũng chỉ là một món ăn cuốn nhưng bánh tráng cuốn cá ngừ có thể để lại những ấn tượng khó quên cho người ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cá ngừ với mù tạc hòa cùng tương, ăn thật thú vị.
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị: 5 phút
Chế biến: 30 phút

Nguyên liệu:
80g phi-lê cá ngừ đại dương
1 thìa súp trứng cá hồi
10g rau thơm các loại
10g mè đen và trắng, 1 thìa súp tương ăn phở (hoi sin sauce)
Bánh tráng mỏng, mù tạc
Các bước thực hiện:
Bước 1
Để nguyên khối cá tuna cho vào chảo nóng có ít dầu áp chảo vừa chín 4 mặt của miếng cá, sau đó cho tương ăn phở vào đảo đều. Lăn cá qua mè cho mè áo quanh miếng cá
Bước 2
Trải bánh tráng ra, xếp rau thơm vào rải rác, đặt cá vào cuộn chặt lại rồi cắt thành 4 miếng
Dọn ra thìa hoặc đĩa tùy thích, cho ít trứng cá hồi và mù tạt vào, trang trí với rau thơm và ớt sợi.
Tạp chi Món ngon Việt Nam
Những bài viết liên quan
• Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng Bàng ở Văn Cao• Cá nục hấp cuốn bánh tráng
• Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo
• Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng
• Bánh tráng cuốn thịt heo 'hai đầu thương nhớ'
• Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng
• Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon
Những video liên quan