Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti


Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa đó.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cho phần bánh: Bột mỳ, men, muối, đường, bơ, sữa
- Cho phần mai: Bột mỳ, si rô dưa xanh, bơ, đường, muối, trứng

- Sô cô la chip tròn hoặc kẹo tròn nhỏ để làm mắt

Đến phần hành động này: >:D<



Bước 1:
- Trộn đều 300gr bột mì với 10gr đường, 10gr muối, 5gr men nở. Cùng lúc đó, mình làm ấm 150ml sữa rồi đổ luôn vào cùng 30g bơ.



Bước 2:
- Tiếp đến, chúng mình nhào bột cho mịn này.



Bước 3:
- Rồi ủ bột lên men trong khoảng 1 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi là được.



Bước 4:
- Sau đó lấy bột ra và nặn thành các phần chính của chú rùa: 1 phần to làm thân, 1 phần đầu và 4 phần chân, chú ý lấy đầu to hơn chân một chút nha. Rùi lại để bột nở trở lại ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.



Bước 5:
- Trong khi đó ta chuẩn bị phần mai rùa nhé! Làm chảy 80gr bơ cùng 70gr đường rồi đánh đều lên. Đập 1 quả trứng vào trộn đều. Tiếp đó, thêm 170gr bột và 5ml sirô dưa và tiếp tục trộn đều nghen.



Bước 6:
- Lấy ít bột ra, cán dẹt ra đến kích thước hợp lý (đủ để bao phần trên của thân rùa).



Bước 7:
- Khi bột ở trên đã đủ thời gian thì đem mai xanh ra phủ lên trên. Khía cho giống mai rùa như thế này nha!



Bước 8:
- Gắn đầu, tay chân vào và lại ủ bánh trong khoảng 40 phút nữa.



Bước 9:
- Nướng bánh ở 180 độ C trong 15 phút. Cuối cùng, lấy ra và gắn thêm mắt sô cô la cho các bé rùa thui.

Cùng thưởng thức những chiếc bánh thơm phức vừa mới ra lò nào!



Nhưng mà mấy em rùa đáng yêu thế này sao nỡ ăn đây nhỉ.





Những bài viết liên quan
Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt
Thạch ba màu xinh xinh, dễ thương
Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt - Cách tỉa trái cây xinh xinh
Bánh rán bé xinh, ăn một lèo hết cả chục
Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé
Bánh “siêu đẹp” không cần lo cho eo thon dáng xinh
Nhà đẹp với bếp xinh

Những video liên quan