Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh khoai tây cà rốt rán giòn




Trang trí rau mùi. Dùng khi bánh còn ấm.

Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây.
- 1/2 củ cà rốt.
- 2 nhánh hành lá.
- 1 quả trứng gà.
- 1 thìa cà phê bột rán giòn.
- 50g bột rán xù.
- 1 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1/2 quả cà chua.
- Dầu ăn, hạt nêm, rau mùi.
Thực hiện:
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi, vớt bớt nước. Cho cà rốt, khoai tây, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, bột rán giòn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, trứng gà vào tô, trộn đều. Dùng thìa múc một lượng rau củ trộn bột vừa đủ, cho vào đĩa bột rán xù rồi thả vào chảo dầu nóng rán chín vàng, vớt ra để ráo.
- Cà chua bỏ vỏ và hạt, thái hạt lựu nhỏ. Xếp bánh cà rốt, khoai tây ra đĩa, rưới một ít sốt mayonnaise lên trên, thêm cà chua và hành lá thái nhỏ lên trên


Những bài viết liên quan
Bí quyết chiên giòn khoai tây
3 cách chiên khoai tây giòn tan
Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng
Giòn mát bánh đa phết kê
Bánh chưng rán giòn
Giòn tan bánh rán xứ Thanh
Bánh Khoái Quảng Trị

Những video liên quan