Công Thức Nấu Ăn > Món Khai Vị > Bánh cuốn rán xù




-Xếp bánh lên đĩa, trang trí với hành thái sợi

Nguyên liệu:
-10 cái bánh cuốn
-100g mực
-50g đậu Hà lan
-100g ngô hạt
-50g giò sống
-100g cà rốt
-1 thìa cà phê hạt nêm
-1 thìa cà phê tiêu
-1 quả trứng
-100g bột xù
- dầu ăn

Thực hiện:
-cà rốt và mực thái hạt lựu,
Đậu Hà Lan, ngô hạt , cà rốt và mực đem trụng với nước sôi. Trộn cà rốt, đậu Hà Lan, ngô hạt với giò sống,mực, nêm hạt nêm tiêu
-Trải bánh cuốn ra, cho nhân vào cuộn tròn lại, nhúng vào trứng gà, lăn qua bột xù, rồi đem rán

Mách bạn:
Khi cho nhân vào giữa bạn không nên cuộn chặt tay quá, sẽ khiến bánh bị rách. Bạn nên rán làm hai lần để bánh cuốn vàng, giòn


Những bài viết liên quan
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN BẠT CHIFFON VÀ CÁCH VẼ HÌNH LÊN BÁNH CUỘN
Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi
Bánh bao cuộn tôm
Cá nục hấp cuốn bánh tráng
Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý
Thèm bánh cuốn vùng cao
Về Hải Dương ăn bánh cuốn

Những video liên quan