Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Bánh Tortilla cuộn thịt bò


Làm món Bánh Tortilla cuộn thịt bò



Nguyên liệu:

- 4 miếng bánh tortilla

- 100g thịt phi lê bò

- 1 quả bơ sắp chín

- 100g xà lách xoăn

- 2 quả cà chua chín

- 4 muỗng súp kem béo

- 2 quả chanh tươi

- 1 bịch gia vị Mexico (loại salsa), mua tại các cửa hàng bán hàng nhập ngoại hoặc chợ Cũ, đường Hàm Nghi, Q. 1, TP. HCM

- 2 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn

Gia vị: Hạt nêm từ thịt, tiêu, hành và tỏi băm.

Hướng dẫn nhanh:

- Không cần xào thịt bò, chỉ cần cho vào chảo không dính đảo đều để thịt chín mềm và giữ nguyên vị ngọt của thịt.

Thực hiện:

- Cắt phi lê thịt bò thành từng thanh vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt, ½ thìa cà phê tiêu, hành và tỏi băm, ớt bột, gia vị salsa, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

- Đun nóng chảo không dính, cho bánh tortilla vào chiên vàng hai mặt, lấy để nguội.

- Đun nóng chảo không dính, cho thịt bò vào đảo đều đến khi chín, lấy để nguội.

- Thái bơ thành múi, cà chua thành múi, bỏ hạt. Xà lách tách lấy lá.

- Vắt chanh lấy nước cốt, cho vào kem béo đánh tan đều.

- Cuốn bánh tortilla thành hình phễu, cho tất cả thịt bò, bơ, cà chua, xà lách vào, bắt thêm sốt kem béo lên mặt.

- Xếp bánh ra đĩa. Dùng ngay.

Theo SSM


Những bài viết liên quan
Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng
Bánh tráng cuốn thịt heo 'hai đầu thương nhớ'
Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa lòng phố cổ
Ngon 'nhức răng' bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc
Thưởng thức "bánh tráng cuốn thịt heo" ở Đà Nẵng
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN BẠT CHIFFON VÀ CÁCH VẼ HÌNH LÊN BÁNH CUỘN

Những video liên quan