Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Bánh Hấp Thịt Bò




Món ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với nước tương, giấm, tương ớt.

Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò nạc.
- 1 quả táo.
- 1 củ hành tây.
- 1 thìa súp dầu hào.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/3 thìa cà phê tiêu.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 búp xà lách, rau mùi.
Thực hiện:
- Thịt bò băm nhuyễn. Táo gọt vỏ, thái hạt lựu. Ớt, hành tây, thái hạt lựu.
- Xà lách tách từng lá, dùng kéo tỉa lại cho tròn đều.
- Trộn đều thịt bò với táo, hành tây, dầu hào, đường, bột nêm, tiêu. Vo thành từng viên tròn đều có cỡ quả bóng bàn.
- Cho vào xửng hấp chín với ớt đỏ. Lấy nước tiết ra trong lúc hấp, đun sôi, thêm bột năng để tạo độ sánh.
- Cho mỗi viên thịt bò lên một lá xà lách. Xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, trang trí rau mùi.


Những bài viết liên quan
Xì xụp bánh lọt thịt bằm
Bánh mì hấp ăn kèm bì, thịt kiểu Sài Gòn
Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng
Ngon lạ bánh xèo thịt chuột
Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo
“Phê” với bánh tráng thịt heo kiểu Ban Mê

Những video liên quan