Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Bánh Đậu Xanh Nướng




Bánh mặn ăn kèm với tương ớt.

Nguyên liệu:
- 200gr đậu xanh cà.
- 2 tai nấm đông cô tươi.
- 2 quả trứng gà.
- 20gr đường.
- 10gr phô mai sợi.
- Dầu ăn.
- 1 thìa súp bơ.
- 50ml sữa tươi.
- 20gr thịt cua.
- Hạt nêm.
Thực hiện:
- Ngâm mềm đậu xanh, hấp cách thủy 30 phút, tán nhuyễn.
- Đun nóng bơ, cho 1/2 đậu xanh, đường, sữa vào, trộn đều đến khi đậu dẻo.
- Vo tròn, ấn dẹp, tạo lỗ trống bên trên, cho lòng đỏ trứng vào.
- Xào phần đậu xanh còn lại với hạt nêm, thịt cua, vo viên, cho phô mai, úp nấm đông cô lên trên.
- Nướng 2 loại bánh khoảng 10 phút.


Những bài viết liên quan
Bí quyết làm cho bánh chưng xanh từ ngoài vào trong ruột bánh
Ốc lác nướng tiêu xanh
Cay nồng ốc khế nướng tiêu xanh
Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh
Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh
Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài Gòn
Bí quyết để bánh chưng có màu xanh

Những video liên quan