Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Ba Ba Nướng Mẻ




Thịt ba ba không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
 
Nguyên liệu:
- 300gr thịt ba ba.
- 1 thìa súp satế.
- 1 thìa súp tỏi xay.
- 1 thìa súp hành xay.
- 2 thìa súp tưong ớt.
- 1 ít rau thì là, thái nhuyễn.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp mẻ.
- 1/2 thìa súp đường.
- 1 quả ớt sừng, thái sợi nhỏ.
- 1 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Làm sạch thịt ba ba, chặt miếng to.
- Ướp thịt ba ba với satế, tỏi, hành, bột nêm, đường, mẻ, rau thì là, dầu ăn, để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
- Quạt than thật hồng, xếp thịt ba ba lên vỉ, nướng chín vàng. Thỉnh thoảng, phết chút nước ướp lên trên để miếng thịt thơm ngon hơn.
- Dọn ba ba nướng mẻ ra đĩa, rắc rau thì là lên trên, trang trí thêm vài sợi ớt cho đẹp.
- Món này dùng nóng, chấm với tương ớt rất ngon.



Những bài viết liên quan
Nếm thử món nướng Sài Gòn
Bò tơ nướng mè
Cá kèo nướng ống sậy
Vẹm nướng bãi U - Sơn Trà
Mẹo vặt nấu nướng
Ngô nướng đêm Hà Nội
Làm món nướng thật ngon

Những video liên quan