Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Ăn ngon với món chay Soup Chi-Li



Mon chay : Soup Chi-Li

Vật Liệu cho mon chay Soup Chi-Li:1 chén thịt bằm chay (mua ở tiệm thực phẩm, khu đông lạnh).

2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt vuông khoảng 1cm.

1 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt vuông khoảng 1 cm.

1 trái cà chua, cắt vuông khoảng 1 cm.

1 trái ớt ngọt đỏ, cắt vuông khoảng 1 cm.

1 lon đậu đỏ (hoặc đậu đỏ + nước xốt chi-li, 15 oz).

1 muỗng cà phê đường.

1 muỗng cà phê muối.

3 chén nước.

½ củ hành, cắt vuông khoảng 1 cm.

¼ chén dầu ô-liu.

3 muỗng cà phê bột chi-li (loại cay vừa hoặc thật cay).

Thực hiện mon chay:Cho dầu vào một nồi, khi dầu nóng cho hành và bột chi-li vào xào cho thơm.

Cho thịt bằm chay vào, xào khoảng 1 phút.

Cho tất cả các vật liệu còn lại vào nồi.

Nấu cho khoai mềm và nước sánh.

Nêm chút muối cho vừa ăn.

Món chi-li ăn nóng với bánh lạt. Đây là một món ăn tuyệt vời trong những ngày lạnh, mùa đông.



Những bài viết liên quan
Vài món soup tạo cảm hứng yêu
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ
Những món chay ngon cho mùa Vu Lan
Ngon như đọt chạy miền Tây
Cách làm nước dùng chay ngon
Những quán chay ngon cho tháng Vu Lan

Những video liên quan