Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Ăn ngon với món chay Gỏi bún



Mon chay gỏi bún

Vật liệu cho mon chay gỏi bún:150 gram bún gạo lứt luộc sơ, trộn với 1 muỗng cà-phê ô-liu hoặc dầu ăn thơm ngon.

5 gram cà-rốt thái sợi.

50 gram dưa leo thái sợi.

Vài lát củ hành (tùy thích).

1 lá sà-lách (tùy thích) để trình bày.

Một ít lá thơm và lá ngò.

Một ít mè rang.

Xốt Chấm Ớt

2 trái ớt đỏ tươi, thái lát

2 muỗng cà-phê đường hoặc với số lượng tùy thích

4 muỗng canh nước tương nhạt

2 muỗng canh giấm táo hoặc giấm gạo

1 muỗng cà-phê dầu ô-liu (tùy thích)

5-6 lá chanh kalamansi, vắt tươi

Thực hiện mon chay:Kết hợp tất cả vật liệu và trộn đều. Để một bên.

Cho bún gạo lứt, cà-rốt thái sợi, dưa leo thái sợi, củ hành thái lát, rau bạc hà, lá ngò lên đĩa đẹp. Trình bày với mè và ớt thái lát.

Dùng với xốt chấm.



Những bài viết liên quan
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ
Những món chay ngon cho mùa Vu Lan
Ngon như đọt chạy miền Tây
Cách làm nước dùng chay ngon
Những quán chay ngon cho tháng Vu Lan
Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch

Những video liên quan