Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Ăn ngon với Mì vi cá chay Đại Hàn



Mì vi cá chay Đại Hàn

Vật liệu cho món Mì vi cá chay Đại Hàn: (2 khẩu phần)2 vắt mì Nhật, nấu chín.

Vi Cá Chay

100 gram vi cá chay.

2 – 3 muỗng cà-phê xốt dầu hào chay.

2 muỗng cà-phê nước tương nhạt.

Tiêu để nêm.

100ml nước hoặc súp rau cải.

2 muỗng cà-phê bột bắp.

Nước súp

600ml nước hoặc súp rau cải.

2 tai nấm hương khô, ngâm mềm và cắt lát.

2/3 muỗng cà-phê bột nêm nấm.

¼ muỗng cà-phê muối.

1 muỗng cà-phê nước tương nhạt.

¼ muỗng cà-phê dầu hành/dầu ô-liu.

Trình bày

Một ít hành lá hay lá ngò tươi.

Thực hiện:Trộn đều tất cả các vật liệu vi cá chay trong một cái tô và hấp 10 phút rồi để một bên.

Trong lúc đó, cho nấm và nước/súp rau cải vào một cái nồi và nấu sôi lên. Nêm với bột nêm nấm, muối, nước tương nhạt, dầu ăn và tiêu cho vừa ăn. Để một bên.

Xếp mì vào từng tô và đặt nấm lên trên mì. Múc súp vào từng tô mì.

Cho vi cá chay lên trên, trình bày với hành lá hoặc ngò và dùng ngay.



Những bài viết liên quan
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ
Những món chay ngon cho mùa Vu Lan
Ngon như đọt chạy miền Tây
Cách làm nước dùng chay ngon
Những quán chay ngon cho tháng Vu Lan
Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch

Những video liên quan