Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Ăn chay với đậu xanh xào kiểu Indonesia


Nhai rau ráu đậu đũa trộn chanh chua

Trứng tráng mix đậu đũa ăn theo kiểu pizza

Học thêm cách F5 món đậu đũa luộc cực hay! 

Nguyên liệu cần có:

- 700gr đậu đũa 

- 1 củ hành tây

- 2 củ tỏi

- 3 đầy muỗng canh nước cốt dừa

- 1/2 thìa ớt

- 1/4 muỗng cà phê bột nghệ

- Một chút lạc rang sẵn

- 1 muỗng cà phê kem dừa

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Muối

Chúng mình cùng làm nào:



Bước 1:

Đẩu tiên các ấy cắt đậu và luộc cho 10 đến 12 phút trong nước muối nhẹ.



Bước 2: Cắt hành tây và tỏi.



Bước 3: Các ấy đun nóng dầu và xào hành tây trên lửa vừa.



Bước 4:

Chúng mình vớt đỗ ra rổ rùi rửa sạch bằng nước lạnh.



Bước 5: Bạn cho tỏi, nghệ, ớt xào qua một lúc.



Bước 6:

Các ấy cho tiếp 3 thìa đầy kem dừa vào chảo đảo cùng.



Bước 7:

Bây giờ chúng ta đảo đều cho đến khi sôi hỗn hợp.



Bước 8:

Cho thêm một nhúm muối và hạt tiêu, đỗ vào.



Bước 9:

Sau đó các nàng đảo đều từ 5 - 10 phút cho đến khi nước sốt thấm vào đỗ.

Các nàng nghiền nhỏ lạc rùi rắc lên trên và thưởng thức thui.



Ngon quá!



Chúc cả nhà ngon miệng!

Oliver


Những bài viết liên quan
3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở Indonesia
Ăn chay kiểu Lào
Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Bí quyết xào rau thật xanh
Bùi bùi 'muôn nẻo' đậu xanh
Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh

Những video liên quan