Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Ăn chay với Cháo trứng bách niên



Cháo trứng bách niên chay

Vật liệu cho Cháo trứng bách niên chay 2 khẩu phần)100 gram gạo, rửa sạch và để ráo.

1,2 lít nước.

6 lát gừng mỏng, thái sợi nhuyễn.

½ – 1 quả bơ chín, thái hạt lựu.

2-3 nấm đông cô tươi, thái hạt lựu.

Muối, với số lượng tùy thích.

Nước tương nhạt (tùy thích), với số lượng tùy thích.

Dầu mè, với số lượng tùy thích.

Tiêu, với số lượng tùy thích.

Thực hiện:Cho gạo và nước trong một nồi tay cầm hoặc nồi thường. Để yên khoảng 1 giờ hoặc lâu hơn, nếu thích.

Nấu cháo sôi lên 15 phút. Vặn tắt lửa, đậy nắp và để yên 30 phút hoặc lâu hơn. Thả nấm vào và nấu cháo sôi lại trong vài phút trước khi dùng. Để làm đặc cháo, trộn 1-2 muỗng canh bột nếp với 4 muỗng canh nước vào cháo, nếu thích. Nêm với muối, nước tương nhạt, dầu mè và tiêu. Cuối cùng, thêm quả bơ vào.

Múc cháo vào từng tô và dùng nóng.


Những bài viết liên quan
Cách trang trí bàn ăn Tất niên
Món ăn may mắn dịp tất niên ở các nước trên thế giới
Canh cá niên lá giang ngày se lạnh
Dân dã cháo rau chạy
Làm sạch xoong , chảo khi bị cháy
Hít hà cháo bột miền Trung
Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt muối

Những video liên quan