Công Thức Nấu Ăn > Món Gỏi > 7 món nộm lưỡi lợn dễ làm để tiếp bạn


Cuối tuần tới rồi, hãy mời bạn bè, người thân đến chơi nhà và thưởng thức tài chế biến món ăn của bạn đi nhé. * Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Lưỡi lợn và dạ dày trộn dưa cải chua



Phần bao tử và lưỡi lợn giòn, quyện với cay nồng của ớt và dưa cải chua chua ăn rất lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn nhỏ

- 1 cái dạ dày nhỏ

- 200g dưa cải chua chỉ lấy phần cọng, bỏ phần lá

- Giấm, muối, nước mắm, đường

- 1 thìa nhỏ ớt sa tế hay ớt bột

- Nửa củ hành tây

- Lạc rang chín, rau mùi.

2. Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh giòn giòn



Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn

- 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn

- Muối, nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột

- Rau quế

- Một ít lạc rang chín.

3. Lưỡi lợn trộn lá chanh



Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn

- Vài lá chanh non

- Vài lá chanh già

- Muối, đường, chanh, nước mắm

- Ớt bột hoặc tương ớt.

4. Nộm lưỡi lợn và ngó sen giòn mát



Lưỡi lợn giòn giòn, được trộn với ngó sen và cà rốt, quyện với mùi thơm của rau quế, rau thơm, cay nồng của ớt.

Nguyên liệu:

- 1/2 cái lưỡi lợn vừa ăn

- 200g ngó sen chua ngọt

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Nước mắm, ớt quả, đường, chanh hoặc giấm, muối và ớt bột

- Rau quế, rau thơm

- Bánh phồng tôm.

5. Nộm lưỡi lợn thập cẩm



Lưỡi lợn giòn giòn được trộn cùng với các loại rau củ, ăn chua chua cay cay, không ngấy, dùng với cơm hay ăn kèm với bánh phồng tôm đều ngon.

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn tầm 400g

- 1/2 quả đu đủ xanh

- 1/2 củ cà rốt

- 1 củ cải trắng nhỏ

- 1/2 củ hành tây

- Nước mắm, đường, tỏi, ớt quả, rau thơm, giấm, muối

- Lạc rang thơm, giã thô.

6. Gỏi lưỡi lợn chua chua cay cay



Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái

- Rau răm, rau thơm

- Tỏi vài nhánh

- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả

- Dấm, đường, nước mắm.

7. Giòn ngon lưỡi lợn trộn dưa leo



Món nhắm thích hợp cho những buổi liên hoan hay đơn giản chỉ là món ăn kèm trong bữa cơm nhà bạn, rất ngon và dễ làm.

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn

- 1 quả dưa leo lớn

- Rau răm, muối, nước mắm, đường, giấm

- 1 quả ớt tươi, chanh.

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu


Những bài viết liên quan
Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Những món hải sản cay xé lưỡi
Bún pín bò, lưỡi bò giòn sần sật phố Hòa Mã
"Tê lưỡi" nếm lòng cá bò gù ở Phú Yên
Ngon như cá mắc lưới kho nhừ
Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối

Những video liên quan