Công Thức Nấu Ăn > Món Canh > 4 món canh kim chi chua cay hấp dẫn


Kim chi mua sẵn không rẻ chút nào, bạn hãy tự muối ở nhà ăn dần và dùng để nấu món canh nổi tiếng của xứ Hàn nhé.
* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Canh kim chi đậu phụ



Bát canh với màu sắc đẹp mắt, hơi cay cay, đậu non mềm và có thêm cải thảo làm kim chi ăn nhiều không ngán.

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ

- Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.

- Nửa hộp đậu non

- Hành lá hoặc barô, đường.

2. Canh kim chi nấu thịt bò



Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt.

Nguyên liệu:

- 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà

- 200g thịt bò

- 1 quả bí ngồi

- 200g nấm thủy tiên

- Muối, hạt nêm

- Hành barô.

3. Canh sườn non nấu kim chi



Học theo người Hàn nấu canh chua cay vừa thổi vừa ăn để ấm bụng cho những ngày lạnh giá nhé.

Nguyên liệu:

- 400g sườn non

- 200g kim chi, 1/2 bát con nước kim chi

- 1 củ hành tây, 1 thìa nhỏ rượu trắng, 1 thìa nhỏ dầu vừng

- 3 tép tỏi, 1 quả ớt xanh, hành lá

- Muối, hạt tiêu.

4. Canh kim chi bạch tuộc



Bạch tuộc giòn giòn được nấu cùng với kim chi chua chua, cay cay, lạ miệng rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g bạch tuộc, có thể thay bằng tôm hay mực tùy thích

- 1 bát con kim chi có thể làm sẵn hay mua

- 1/2 củ cải nhỏ

- 200g giá đỗ

- Hành lá, muối, hành khô, đường, bột mỳ.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu


Những bài viết liên quan
Canh chua lá cóc
Canh chua cá lạc
Mẹo chữa mặn cho nồi canh
Mẹo "chữa" mặn cho nồi canh của bạn
Canh chua cá đuối
Ấm lòng ghẹ nấu canh chua
Canh chua cá rô đồng

Những video liên quan