Công Thức Nấu Ăn > Món Chè > 1 khay thạch đủ loại trái cây


Miếng thạch đủ màu rất đẹp, bọn trẻ mà nhìn thấy sẽ thích mê.



 

Nguyên liệu:

Trái cây tùy loại (kiwi, dứa, dâu, đu đủ, chuối, dưa), thái miếng mỏng

4 cốc nước (bạn có thể dùng nước ép trái cây, nước táo hoặc nước cam)

Mật ong hoặc đường

2 thìa bột thạch agar

Cách làm:



 

Ngâm bột agar vào nước trong 15 phút cho ngấm. Sau đó đặt lên bếp đun sôi, thêm đường hoặc mật ong tạo độ ngọt, tùy khẩu vị của bạn.

Rót 1 lớp thạch mỏng xuống khuôn, xếp lớp hoa quả đầu tiên vào. Ở đây mình xếp dâu tây.

Xếp xong lớp đầu tiên bạn rót luôn thạch tiếp vào, rót ngập dâu tây thì dừng lại. Để khoảng 2 phút cho mặt thạch se se lại thì xếp lớp hoa quả thứ 2.

Cứ làm tiếp tục như vậy đến khi hết thạch và hoa quả.



 

Sau khi làm xong thì bạn để thạch thật nguội rồi mới cho vào tủ lạnh. Ướp lạnh ít nhất 2 giờ.



 

Khi ăn cắt lát ngang, miếng thạch nhiều tầng với đủ loại trái cây nhiều màu khác nhau thật đẹp và thơm ngon.

 

Theo afamily

 


Những bài viết liên quan
Những loại trái cây tốt từ vỏ đến ruột 
Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh
5 loại trái cây nổi tiếng độc hại năm 2012
6 loại "siêu trái cây" tốt cho tim mạch phụ nữ
10 loại thực phẩm tốt cho trái tim
Loại bỏ hóa chất trong trái cây khi rửa
Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở Việt Nam

Những video liên quan