Công Thức Nấu Ăn > Món Chè > 15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới


Món chè chuối cốt dừa là món ngọt rất phổ biến ở Thái Lan. Vị chuối chín thơm lừng kết hợp với vị béo ngậy của cốt dừa khiến bạn khó có thể chối từ!



Nguyên liệu:
72g đường bột
120ml nước
2 quả chuối chín vừa
Hạt dẻ Trùng Khánh - luộc chín, bóc lấy phần hạt bên trong
12g vừng/mè rang
180ml nước cốt dừa

Cách làm:





Chuối thái lát mỏng chừng 1,5cm.





Cho đường và nước vào nồi, khuấy tan sau đó cho chuối và hạt dẻ vào nấu sôi thì giảm lửa.





Đến khi phần nước ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.





Trộn vừng với nước cốt dừa.





Múc chè chuối ra bát trộn đều với nước cốt dừa. Để vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng hoặc ăn kèm đá bào.

Thành phẩm:
Món chè chuối cốt dừa là món ngọt rất phổ biến ở Thái Lan. Vị chuối chín thơm lừng kết hợp với vị béo ngậy của cốt dừa khiến bạn khó có thể chối từ. Trong món ăn này có một điểm đặc biệt là có thêm hạt dẻ Trùng Khánh, sẽ giúp giảm bợt độ ngọt, ngấy và tăng vị bùi thơm của chè.



Xem thêm:
- Các món chè ngon
Theo Trí Thức Trẻ



Những bài viết liên quan
10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái
Gọt dứa nhanh trong 1 phút
Bày đĩa dứa 'ngon mắt' chỉ trong 3 phút
20 phút cho thực đơn độc thân "chất lừ"
Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong vài phút
15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình cuối tuần
Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút

Những video liên quan