Bí Quyết > Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn chưa biết
Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn chưa biết
20/6/2014 5:53 AM. Người đăng: xiu



Cà chua là một loại trái cây và thức ăn thực vật giàu vitamin, mỗi 100g cà chua có chứa 550 mg carotene, thiamin, 0,03mg riboflavin, 10,6mg niacin, 19 mg vitamin C, 0.57mg vitamin E, 92mg vitamin A.

Cà chua chưa chín
Ăn cad chua lúc chưa chín là một sai lầm lớn bởi bạn có thể sẽ bị ngộ độc. Bởi trong cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố "alkaloid" dễ gây ngộ độc thực phẩm. Khi cà chua chín, các chất độc hại trong cà chua sẽ giảm dần và hết khi cà chua chín đỏ. Vì vậy, với những quả cà chua chưa chín, tuyệt đối không nên ăn.
Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi và các triệu chứng khác... thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng.



Không ăn cà chua lúc đói
Cà chua chứa rất nhiều pectin và nhựa phenolic và các thành phần khác. Vì vậy. nếu ăn cà chua lúc đói, những chất này có thể dễ dàng phản ứng với axit làm hình thành các cục không hòa tan, gây khó chịu cho dạ dày.
Nếu ăn cà chua lúc đói có thể gây ra đau bụng, nôn mửa và thậm chí là sốc.

Không nên đun cà chua quá kĩ
Nếu đun cà chua ở nhiệt độ cao quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần thì sẽ làm mất đi các vitamin và làm giảm giá trị dinh dưỡng có trong cà chua. Vì vậy, không nên đung cà chua quá lâu ddeer giữ lại được các chất dinh dưỡng bạn nhé!



Không ăn cà chua sống và dưa chuột cùng lúc
Dưa chuột có chứa enzyme vitamin C, vitamin C có thể làm giảm các chất dinh dưỡng khác có trong cà chua. Do đó, không nên ăn dưa chuột với cà chua sống cùng lúc.


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Thịt bò xào cần tỏi là một
Bánh sữa chua đặc biệt
Phá lấu bạn biết cách làm
Bạn có biết sinh tố xoài, cà
Nem chua rán, ăn không biết chán
Mách bạn món mì trộn chua ngọt
Công thức nước sốt cà chua
Tự làm nem chua cho ngày Tết và
Những món ngâm chua ăn dần ngày
Cháo lươn là một trong những




Những bài viết liên quan
Những điều chưa biết về sôcôla
Những viên kẹo sôcôla ngọt ngào luôn là món quà đầy ý nghĩa dành tặng người yêu trong ngày lễ đặc biệt. Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc sôcôla có từ khi nào? ... ...

10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết
Một số mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để trở thành bà nội trợ đảm đang, khéo léo. 1. Khử mùi hôi cho hộp đựng thức ăn Các hộp, lọ nhựa đựng ...

Làm sao để biết sữa ong chúa thật hay giả?
Sau đây là cách nhận biết sữa ong chúa thật đơn giản nhất, để bạn có thể kiểm tra chất lượng sữa ong chúa ngay được khi mua hàng. Khi đã mua về thì ngậm chút ...

Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu chưa biết
Chocolate đen có thể ngăn ngừa tiền sản giật, tốt cho sức khỏe… 1. Chocolate tốt cho sức khỏe Các nhà nghiên cứu khoa học Anh Quốc cho biết, trong chocolate, đặc biệt là chocolate đen có nhiều ...

Văn hóa thưởng thức mỳ Ý - có thể bạn chưa biết!
Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Việc thưởng thức ...