Bí Quyết > Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon
Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon
23/1/2015 7:38 AM. Người đăng: hoang





Nguyên liệu:
– 500g thịt bò
– 3 lát thịt xông khói
– 1/2 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– 1 củ khoai tây
– 350ml rượu vang
– 100g nấm tươi
– 30ml sốt cà
– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen



Cách làm:

Bước 1:

– Để chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt xông khói và hành vào đảo đến đến khi vàng.



Bước 2:

– Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.



Bước 3:

– Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.



Bước 4:

– Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.



Bước 5:

– Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.



Bước 6:

– Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.



Thịt bò mềm ngon kết hợp với nước sốt đậm đà và dậy vị rất tuyệt đó!



Chúc các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Công thức mới lạ cho món thịt
Công thức nấu món thịt bò kho
Công thức chế bến món lá dứa
Công thức cho món mì Spaghetti
Công thức xôi chiên kẹp thịt
Công thức nấu món thịt đông
Công thức nấu món thịt thỏ
Công thức thịt hấp khoai môn
Công thức làm chả thịt lợn
Công thức cho món thịt kho dừa




Những bài viết liên quan
3 công thức đậu phụ thịt xay ngon khó chối từ
Những công thức chế biến đậu phụ này vừa dễ làm lại ít dầu mỡ nữa cơ! 1. Đậu phụ hấp thịt sốt tương: ... ...

Công thức 'Ăn để khỏe' từ đầu bếp nghiệp dư
'Ăn để khỏe' là cuộc thi nấu ăn dành cho các đầu bếp không chuyên do Tạp chí Món Ngon Việt Nam kết hợp với thương hiệu Philips tổ chức. ...

Thêm các công thức đồ uống đã khát và đẹp mắt
Chỉ cần biến tấu một chút cho các loại đồ uống quen thuộc thôi là bạn đã có một ly nước hoàn toàn mới rồi! 1. Nước cam vắt + dâu tây + dưa vàng: Pha một ...

Hà Nội:Thưởng thức bún bò Nam Bộ cổng trường Việt Đức
Một hàng bún bò Nam Bộ tuy mới mở thôi nhưng đã được ưa chuộng ngay lập tức không chỉ vì mùi vị thơm ngon, mà còn vì đồ ăn sạch sẽ. Chắc hẳn khi mới ...

5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mỗi món
Món ăn của bạn sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu đi bát nước chấm tinh tế vừa miệng. Cách 1: Pha nước chấm ốc ... ...