Bí Quyết > Cách làm vệ sinh thớt gỗ
Cách làm vệ sinh thớt gỗ
27/6/2013 5:21 PM



Sử dụng chanh, muối, thuốc tẩy hay giấm là những cách đơn giản mà rất hiệu quả trong việc làm sạch thớt gỗ.

Bề mặt thớt gỗ dễ thấm nước - môi trường lý tưởng để vi khuẩn phát triển. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn vệ sinh thớt gỗ một cách sạch sẽ nhất.

Xà phòng

Ngâm một chiếc khăn lau sạch vào hỗn hợp nước xà phòng đã pha loãng với nước nóng, dùng khăn lau toàn bộ bề mặt của thớt. Lặp lại nhiều lần cho đến khi bề mặt thớt sạch các vết bẩn, rửa lại bằng nước sạch.


Có bề mặt cứng và đẹp mắt nên thớt gỗ được sử dụng rất phổ biến. Ảnh: M.N.

Thuốc tẩy

Cho một muỗng canh thuốc tẩy và 1,5 lít nước vào trong chai xịt và lắc đều. Xịt hỗn hợp này lên bề mặt thớt và để trong vòng 10p và rửa lại bằng nước ấm, lau khô bề mặt thớt. Chú ý, không để thuốc tẩy dính vào quần áo hoặc các loại khăn lau trong bếp. Lặp lại các thao tác trên với mặt sau của thớt.

Chanh và muối

Cắt trái chanh làm đôi, nặn nước chanh đều trên bề mặt thớt. Rắc muối vào những chổ có nước chanh. Bạn nên chọn muối có hạt thô vì chúng giúp chà sát bề mặt thớt. Bạn có thể dùng bột nở để thay thế cho muối.


Sử dụng chanh và muối là một trong những cách hiệu quả nhất làm sạch thớt. Ảnh: M.N.

Dùng miếng chanh đã cắt chà sát trên bề mặt thớt theo hình tròn để hỗn hợp chanh và muối hòa tan làm sạch thớt. Rửa lại bằng nước sạch, dùng khăn khô và giấy để thấm nước trên bề mặt thớt.

Giấm

Rót giấm nguyên chất lên bề mặt thớt và dùng khăn giấy lau khô.

Một số lưu ý:

- Sau khi thái cá và thịt trên thớt gỗ, nên vệ sinh thớt ngay. Dùng dung dịch oxy già 3% xịt lên thớt để khử trùng nhằm tẩy sạch những vi khuẩn nguy hiểm thường có trong các loại thịt động vật. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và lau khô.


Dùng khăn sạch lau khô thớt sau khi vệ sinh xong. Ảnh: M.N.

- Không ngâm thớt gỗ vào trong nước, thớt sẽ ngấm nước và dễ bị nứt.

- Luôn lau khô thớt sau khi đã vệ sinh sạch sẽ.

Theo Tạp chí món ngon


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Chè Thốt Nốt và Mít
Gỏi Thốt Nốt
Gỏi thốt nốt
Xôi Đường Thốt Nốt
Hấp dẫn với món chay Gỏi
Cá cơm kho đường thốt nốt
Trổ tài làm bánh thốt nốt
Sinh tố chuối, bưởi hương vị
Sinh tố dưa bở
Sinh Tố Mứt Dâu




Những bài viết liên quan
Vệ sinh thớt đúng cách
Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất ...

Thanh nhẹ, đậm đà là gỏi thốt nốt
Cũng có vị bùi bùi, béo béo, cơm cũng có màu trắng trong, thế nên nhiều người xem thốt nốt là anh em họ của trái dừa.  Và cũng như gỏi củ hủ dừa, thốt nốt ...

Về miền Tây ăn thốt nốt
Khách du lịch về miền Tây rất thích thưởng thức, mua về làm quà các món đặc sản được chế biến từ thốt nốt: nước giải khát, đường thốt nốt, bánh kẹo... Thốt nốt là một loại cây ...

Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người
Thốt Nốt không phải là vùng đất nổi tiếng về ẩm thực. Nhưng nếu đã từng nếm qua món bò lụi nơi đây thì không thể nào quên. Thậm chí nhiều người cho rằng, món ...

Thanh ngọt vị thốt nốt
Múi thốt nốt trắng nõn, béo ngọt dẻo dai kết hợp với nước thốt nốt ngọt thanh là thức giải khát ngon tuyệt. Xuôi về miền Tây, đặc biệt là An Giang, gạt đi cái nắng ...