Bí Quyết > Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt hảo
Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt hảo
22/9/2014 10:11 AM. Người đăng: hoang



Hôm nay chuyên trang bepnhata.com giới thiệu bạn 1 món ngon dễ làm dùng đãi bạn bè ăn vào ngày Tết Nguyên Đán 2015 này. Cùng vào bếp để sở hữu công thức món ngon ngày Tết tuyệt hảo này nào!
Để làm món thịt bò khô đãi bạn bè vào dịp tết này, các bạn phai chuẩn bị các nguyên liệu gồm:



Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt hảo.

Nguyên liệu làm thịt bò khô
- 500g thịt bò nạc
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- 1/2 củ gừng
- 1 gói ngũ vị hương
- 10g ớt bột

Cách làm thịt bò khô ngon

Bước 1:



- Thịt bò rửa sạch, lau khô rồi thái thành những miếng vuông nhỏ. Nếu không thích ăn thịt bò khô cục thì bạn có thể thái thành dạng lát hoặc sợi cũng được nhé!(nhưng hơi tốn ít thời gian)

Bước 2:



- Băm nhỏ gừng, tỏi và sả cho vào đĩa.

Bước 3:



- Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 – 10 tiếng) cho ngấm các gia vị vào thịt nhé.

Bước 4:



- Sau khi gia vị đã ngấm vào thịt bạn cho thịt bò vào nồi để kho. Các bạn kho cho đến khi thịt bò mềm, nước cạn hết và miếng thịt bò hơi khô lại nhé!

Bước 5:



- Rải thịt bò ra vỉ nướng, để cho nguội hẳn.

Bước 6:



- Cho thịt bò vào lò sấy ở 100 độ C trong khoảng 40′. Các bạn chú ý bật quạt gió của lò trong khi sấy.
Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng 1 chiếc chảo đế dày rồi cho thịt bò vào rang ở lửa thật nhỏ cho đến khi miếng thịt bò khô lại.



Chúc bạn thành công với món ngon hấp dẫn này nhé!

Hoàng Dũng(st)


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Mẹo hay cho món thịt cuộn rau
salad Nga vị dứa tuyệt thơm
Dứa ngọt làm bánh thơm tuyệt
Bí kíp cho món cơm sen thơm ngon
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri
Trời lạnh làm bữa bò kho thơm
Bí quyết rang lạc giòn thơm
Bánh cam hạnh nhân mềm thơm
Cuối tuần vào bếp với món
Xuýt xoa với món gà chiên cay




Những bài viết liên quan
Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không có mùi hôi
Xào thịt bò thơm ngon và không còn mùi hôi là điều mà bà nội trợ nào cũng mong muốn làm được để bữa cơm gia đình càng tuyệt vời hơn. Món thịt bò xào tưởng ...

Mẹo pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon tuyệt
Nhiều người thường hay chủ quan hoặc đơn giản hóa khâu pha nước chấm. Chẳng hạn, nước chấm thịt gà luộc thì chỉ có ước mắm không, hoặc bột canh... Hay nước chấm thịt vịt ...

Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon
Nguyên liệu làm món hành phi ... ...

Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò
Nhúng miếng thịt bò mềm ngọt vào chén nước xốt trong vắt, dẻo quẹo trước mặt, hương vị rất thân quen mà cũng rất bất ngờ vỡ òa trong vòm họng. Đến khi miếng thịt bò ...

Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại thịt
Ngâm cá trong nước vo gạo 15 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp cá hết nhớt và khử được mùi tanh. 1. Thịt vịt ... ...