Bí Quyết > Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu
Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu
22/9/2013 10:46 AM. Người đăng: hoang



Lòng trắng và lòng đỏ trứng nhiều quá dùng không hết, ta có thể bảo quản theo cách sau.


  Ảnh minh họa: Myediblememories.

Với lòng trắng trứng:

Lòng trắng trứng thường dùng để làm bánh hoặc một số chị em hay dùng để xoa lên mặt dưỡng da.

- Đựng lòng trắng vào bát, đổ lên trên nước đun sôi để nguội, như vậy có thể để được trong vài ngày mà không sợ bị hỏng.

- Nếu muốn lòng trắng trứng đặc lại, có thể cho vào một ít đường, một vài giọt nước chanh hoặc rắc lên vài hạt muối tinh.

Với lòng đỏ trứng:

- Lòng đỏ trứng sau khi được tách khỏi lòng trắng, ta ngâm vào dầu vừng sẽ giữ được lòng đỏ tươi trong vòng 2-3 ngày.

Theo Ehow/VnExpress

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Bánh tráng miệng ngon từ lòng
Lòng Trắng Trứng Và Quả Kiwi
Nước Cốt Lê Và Lòng Trắng
Cách làm kem bánh gato bằng lòng
Những món canh chua được lòng
Mứt thanh long có màu đỏ bắt
măng đắng tươi xào lòng gà
Ghẹ Xào Lòng Đỏ Trứng
Trứng Luộc Lòng Ðào
Ấm lòng canh bí đỏ đậu phụ




Những bài viết liên quan
Lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Công dụng: Da trắng hồng hào, hoạt khí, ngăn ngừa lão hóa. Nguyên tố vi lượng: Vitamin A, B2, B6, D, Calci, Kali. Sữa tươi chứ hàm lượng protein cao, làm cho quá trình trao đổi chất ...

Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt muối
Ở Sài Gòn, cháo trắng được bày bán phổ biến như hủ tiếu, bánh canh, cơm sườn… Món này dễ nấu và thường được dùng vào buổi sáng hoặc tối. ... ...

7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ trứng
* Chúng mình cùng click vào hình để xem cách làm chi tiết nha! ... ...

3 món ngon được lòng người Việt khi đến Campuchia
Hủ tiếu, Nom banh chok và Bai sach chrouk là những món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa ẩm thực xứ Chùa Tháp được lòng khách du lịch Việt. Điểm đến hấp dẫn tại ...

Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng giòn
1 Tai lợn Cách 1: Thông thường, khi luộc tai lợn ở nhà rất hay bị thâm xỉn, màu không được đẹp mắt. Nhưng bây giờ, chỉ cần sau khi làm sạch tai thì bạn ngâm ngay nó vào nước ...