Bí Quyết > Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon
Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon
24/9/2013 8:36 AM. Người đăng: hoang



Món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò phi lê, 1 trái dừa tươi.

- 2 bắp xà lách, húng thơm, húng quế, diếp cá, chuối chát, khế chua, dưa leo, dứa.

- 1 xấp bánh tráng cuốn.

Cách chế biến:


  

- Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo gọt vỏ thái lát; dứa gọt vỏ, thái lát dài; chuối chát gọt vỏ, thái khoanh; khế chua thái lát mỏng hoặc thái dài.

- Làm mắm nêm: giã tỏi, ớt với ít đường, bằm nhỏ dứa. Cho mắm nêm vào bát, cho hỗn hợp tỏi, ớt và dứa vào rồi trộn đều. Nêm có vị hơi ngọt, đậm và cay là được.


  

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây thái lát mỏng, sả cây đập dập cho vào xào sơ. Cho nước dừa tươi vào, nêm gia vị với 2 thìa canh giấm, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường cát. Đun sôi rồi nêm lại vừa ăn là được.

- Khi ăn, nhúng thịt bò chín tái, cuốn bánh tráng và ăn kèm với mắm nêm.

Theo VnExpress

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng
Bánh tráng cuộn tôm, món ăn
Những món sinh tố giảm nhiệt
Những chiếc bánh Tiramisu ngon
Bánh rau bina cuộn hoa atiso món
Dân dã cá nục hấp cuốn bánh
Bánh Tráng Cuộn Cá Cơm Rán
Hến Xào Cuốn Bánh Tráng
Bánh Tráng Bía Cuộn Cá
Cá Cuộn Bánh Tráng Hấp




Những bài viết liên quan
Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt đẹp
Những mẫu tỉa hoa dưới đây sẽ làm cho món ăn của bạn thêm ngon mắt nhé! 1 Tỉa thiên nga từ cà chua Từ những quả cà chua rất đơn giản, bạn có thể tạo nên những ...

Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng Bàng ở Văn Cao
Bánh tráng cuốn thịt heo ở đây khá trọn vị nhờ bánh tráng phơi sương chính gốc Trảng Bảng và nhiều loại rau sống mang từ Nam Bộ ra. Bánh tráng là loại nguyên liệu không ...

Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp
Nếu khéo tay bạn có thể hoàn toàn tự làm những chiếc bánh theo mẫu dưới đây hoặc đặt mua để chào đón Noel thật vui vẻ nhé. ... ...

Bánh tráng mạch nha đơn giản nhưng quyến rũ
Món ăn đơn giản với bánh tráng nếp, đường mạch nha và cơm dừa nhưng ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Nói đến mạch nha là nhớ đến Quảng Ngãi, vùng đất đầy nắng ...

Những món ngon với bánh tráng nướng của xứ Quảng
Bánh tráng nướng thơm giòn càng tuyệt hơn khi kết hợp với thịt, cá hay hải sản, don, mì Quảng, lòng xào nghệ…. Cá nục hấp cuốn bánh tráng ... ...