Bí Quyết > Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng điệu
Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng điệu
14/8/2014 8:12 PM. Người đăng: hoang



Món me ngâm với vị chua ngọt ăn lạ miệng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người.

Nguyên liệu:
- 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín).
- 400 g đường.
- 2 thìa cafe muối bột.

Cách chế biến:
- Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ.



- Me lột sạch cho vào ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội.



- Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Xếp me vào hũ keo, chế nước đường để nguội vào đập nắp lại.



- Me ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.



Theo Món ngon Việt Nam


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Bí quyết cho món cá thu kho ngon
Bí quyết nồi cháo cá "đúng
Bí quyết để có món cua rang me
Bí quyết nấu thịt bò kho ngon
Chè bà ba Nam Bộ ngọt ngon đúng
Gân bò ngâm chua ngọt
Tai heo ngâm chua ngọt
Cóc ngâm chua ngọt - món ăn vặt
Bắp cải cuộn ngâm chua ngọt
Lạ miệng dưa hấu ngâm chua




Những bài viết liên quan
Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng điệu
Những bí quyết nấu nước dùng nho nhỏ sau đây sẽ giúp bạn luôn tự tin khi chế biến nước dùng tại nhà. Trong văn hóa ẩm thực thế giới nói chung và ở Việt Nam ...

Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng điệu
Món kho là món ăn 'chuẩn' cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa? 1. Luôn sử dụng một nồi đế ...

Bí quyết nào cho những chiếc bánh Cupcake ngon đúng điệu?
Cupcake là loại bánh thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt. Ở nước ngoài, đặc biệt là các nước phương Tây, trào lưu ăn cupcake và làm bánh cupcake đã phổ biến từ rất lâu, ...

Ổi và xoài ngâm chua ngọt
Xoài và ổi giòn, hơi chua chua, ngọt ngọt ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt là món ăn vặt thú vị của người miền Trung. ... ...

Tôm chua ngon đúng điệu Huế
Nói đến xứ Huế, nhiều người dễ liên tưởng đến một vùng đất có bề dày lịch sử và chiều sâu văn hóa bền vững. Chắc có lẽ do nhiều yếu tố hội đủ mà ...