Ăn Chơi > Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn nên biết
Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn nên biết
19/2/2015 1:39 AM. Người đăng: hoang



Tết đến xuân về là dịp gia đình đoàn tụ sau khoảng thời gian dài bận rộn với công việc và học tập. Một số mẹo vặt ngày Tết dưới đây sẽ giúp bạn có được những ngày Tết trọn vẹn bên gia đình và người thân cũng như có được những món ăn hoàn hảo nhất.

1. Mẹo bảo quản hoa quả dịp Tết
- Với cam, chanh, bưởi: bạn hãy dùng vôi quét lên đầu cuống, những loại hoa quả này sẽ tươi trong suốt những ngày tết.



- Dưa chuột: Nếu bạn mua nhiều dưa chuột để ăn trong suốt những ngày Tết nhưng lo dưa sẽ bị héo. Bạn chỉ cần sử một chiếc bát nhỏ, đựng chút nước có pha với muối nhạt và cắm phần cuống trái dưa xuống nước ngập độ 1/3 trái dưa. Sau đó, bạn hãy để chiếc bát này vào tủ lạnh và thay nước mỗi ngày. Cách này sẽ giúp dưa của bạn có thể tươi trong vòng 1 tuần.
- Dưa hấu: Nhiều người thường quan niệm rằng, dưa hấu với màu đỏ sẽ mang đến một năm đầy may mắn. Khi mua dưa về, bạn hãy ngâm dưa trong nước muối 15% khoảng nửa giờ. Sau đó, bạn hãy lau khô dưa và để nơi thoáng mát là được.

2. Cách ngâm măng nhanh nở



Canh măng là một món ăn truyền thống không thể thiếu được trong những ngày Tết. Để măng nhanh nở, nấu nhanh nhừ, bạn hãy ngâm măng chung với nước vo gạo và để qua đêm.

3. Cách bảo quản lạp xưởng



Lạp xưởng cũng là một món ăn đặc trưng cho những ngày Tết. Hiện nay, hầu hết các gia đình đều chọn cách bảo quản lạp xưởng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn hoàn hảo nhất. Thay vào đó, để bảo quản lạp xưởng, bạn hãy chuẩn bị một chiếc khay nhỏ, đặt một cốc rượu trắng vào chính giữa, rồi xếp lạp xưởng xung quanh. Với cách này, bạn có thể bảo quản lạp xưởng và dùng ngay cả khi đã hết Tết.

4. Mẹo giúp uống rượu không say
Tết là dịp sum vầy và chắc chắn rượu, bia là những đồ uống không thể thiếu được trong những ngày như thế. Nếu bạn thường xuyên say xỉn, một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn không còn phải lo lắng về điều này.



Trước khi uống rượu, bạn nên ăn lòng trắng trứng gà với nhiều protein sẽ giúp cồn trong rượu bị kết tủa lại và làm giảm bớt lượng cồn hấp thu vào máu. Đây cũng làm cách tránh làm hỏng niêm mạc dạ dày do rượu. Ngoài ra, bạn có thể uống một cốc sữa trước khi uống rượu cũng mang đến những hiệu quả tương tự.
Sau khi uống rượu, bạn nên uống nước vỏ đậu xanh , nước chanh đường hoặc ăn các loại quả chua sẽ giúp giải độc tố một hiệu quả.

5. Mẹo khử mùi hôi tủ lạnh
Trong những ngày Tết, tủ lạnh nhà bạn là nơi chứa nhiều đồ ăn nên thường sẽ xuất hiện những mùi hôi khó chịu. Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn chỉ cần lựa chọn một trong những cách như sau.



Cách thứ nhất, bạn hãy dùng 2-3 quả chanh, sau đó thái lát mỏng và đặt vào các tầng của tủ lạnh.
Cách thứ hai, bạn có thể dùng 500g quýt tươi rửa sạch và đặt trong tủ lạnh.
Cách thứ 3, bạn dùng chè khô, bọc vào vải xô và sau đó để vào tủ lạnh.
Ngoài ra, bạn cũng có thể để một lọ giấm trong tủ lạnh cũng có thể phát huy được hiệu quả tối đa

Hoàng Dũng


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Cháo lươn là một trong những
Giò thủ để dành nhiều ngày
Mứt sữa dừa thơm ngon dành cho
Kem chanh homemade đánh tan nóng
Cơm…bao tôm – Món ngon đặc
Chè chuối kiểu mới đặc biệt
Món Điểm Tâm Trứng Cà Chua
Lạ mắt, ngon miệng với lẩu
Điểm tâm với bánh quế cuộn
Điểm tâm với nui chiên trứng




Những bài viết liên quan
Điểm danh các món ăn ngày Tết miền bắc
Vào dịp Tết, mỗi vùng miền trên đất nước Việt Nam lại có những món ăn đặc trưng khác nhau. Khi nhắc đến ẩm thực miền Bắc, bên cạnh hai loại bánh truyền thống là ...

Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 miền
Bún cá, tôm, đậu, riêu, thang, chả… là những món ăn ngon mang theo hương vị vùng miền, trở thành những thức quà đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Bún ba miền hội ngộ ở ...

Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức khỏe
Công việc bận rộn khiến nhiều chị em ăn uống vội vã, thiếu dưỡng chất dẫn đến sức khỏe suy giảm trầm trọng. Vì vậy, phái yếu có thể tăng cường sức khỏe cho mình ...

“Điểm danh” những món ăn hấp dẫn nhất từ pho mát
Ngày nay, pho mát đã trở thành một trong những món ăn “khó lòng có thể từ chối” với các bạn teen chúng mình. Với vị thơm béo, dẻo ngậy, pho mát đã góp phần ...

Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền
Mỗi miền có một bí quyết riêng tạo nên hương vị đặc trưng cho món chả cá Lã Vọng, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Phan Rang, Nha Trang. ... ...