Ăn Chơi > Dân trà chanh mê tít nước lựu ép, cóc ép
Dân trà chanh mê tít nước lựu ép, cóc ép
26/7/2013 11:49 AM. Người đăng: hoang



Ngoài món trà đá, trà chanh hay hoa quả dầm, các bạn trẻ Hà Nội đang có thêm một đam mê mới là món nước ép từ lựu, cóc.


Món lựu ép.

Lựu và cóc là hai loại quả được các bạn trẻ rất yêu thích. Cóc xanh, chín chấm muối ớt hay đem dầm bán trên phố Lý Quốc Sư, Hàng Lược hay do các bà, các chị bánh gánh hàng rong đều ngon. Còn quả lựu thì lại rất thích hợp với những bạn thích ngồi tỉ mẩn tách từng hạt lựu nhỏ xinh, trắng hồng như viên ngọc.

Để đổi món cho khách hàng, các quán giải khát trà đá liên tục nghĩ ra đủ chiêu khác nhau, nói vui đúng là "không loại hoa quả gì không thể ép". Dù thế, nhưng lần đầu nghe có món cóc ép, lựu ép, chắc hẳn bạn vẫn thấy đôi chút tò mò.

Món lựu ép có vị chua nhẹ, hơi giống bưởi ép nhưng không chua tới vậy. Nước lựu có màu hồng hồng, uống rất dễ chịu, mát dịu. Để chế biến được món này, chủ hàng phải kỳ công tách từng hạt lựu. Lúc rỗi rãi, cô chủ hàng thường ngồi tách sẵn cho vào khay, khi có khách gọi là có sẵn đồ để chế biến rồi. Khi đó, hạt lựu cho vào máy ép nước.



Chủ hàng phải tỉ mẩn tách hạt lựu.

Trong khi đó, cóc ép lại chua hơn và có một chút hơi ngai ngái. Nhưng chính nhờ món nước này giữ được bản sắc "chua" đặc trưng mà chuyện bạn làm một lèo 2 cốc cóc ép cũng chẳng khó. Tuy nhiên, bạn đừng nên uống quá đà món nước này nhé vì cóc hơi nóng và chua, không tốt cho dạ dày và làn da của bạn đâu.

Hiện ở Hà Nội có hai địa chỉ bán đồ lựu ép, cóc ép rất ngon là vỉa hè phố Hai Bà Trưng (đoạn ngã tư giao với Phan Bội Châu) và một hàng nữa trên phố Mã Mây.

Mila

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Tôm xào nước cốt chanh
Nước ép dưa hấu - chanh
Nước Ép Cóc Chanh Dây
Nước Cốt Cam và Chanh
Đổi vị cho ly nước chanh
Tự làm nước chanh mật ong
Nước chanh leo thơm mát
Mỳ ống trộn nước xốt chanh
Nước chanh bạc hà cả nhà hết
Đẹp da, đã khát với nước




Những bài viết liên quan
Những lợi ích tuyệt vời từ nước chanh
Quả chanh tuy nhỏ xíu nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như vitamin C, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, kali và chất xơ. ... ...

Mẹo vắt chanh được nhiều nước
1  Làm mềm quả chanh Trước khi vắt chanh lấy nước, để vắt được nhiều nước hơn, bạn có thể dùng tay bóp nhẹ quả chanh và lăn chanh trên mặt bàn vài lần đến khi chanh ...

Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa sắn dây
Bột sắn dây mát và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe lắm đó nha. Nguyên liệu cần có: ... ...

Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều nước nhất
Sử dụng dụng cụ vắt cam ... ...

Công dụng và cách dùng nước chanh - mật ong
Hỗn hợp chanh - mật ong giúp thanh lọc máu, sản xuất các tế bào máu mới, phục hồi, kháng khuẩn, thúc đẩy sản xuất collagen, thật sự cần thiết cho làn da. Chanh ngâm với ...