Ăn Chơi > 5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức
5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức
24/6/2014 6:17 AM. Người đăng: xiu



1

Phòng cảm nắng, trị đau họng : Cháo hoa kim ngân

 


Nguyên liệu: Kim ngân hoa 30g, gạo tẻ 50g, nước 300ml.

Cách làm: Kim ngân hoa vị ngọt, tính hàn, hương thơm mát, đun sôi, rồi cô lấy 150ml nước. Sau đó cho gạo tẻ vào nấu thành cháo.

Ngày ăn 2 lần sáng tối, có thể phòng ngừa chứng cảm nắng, đau đầu, đau họng. Người bị bệnh tim, người cao huyết áp cũng có thể dùng..

2

Thanh nhiệt, giải nắng nóng: Cháo lá sen

 


Nguyên liệu: Lá sen tươi 1 lá, gạo tẻ 100g, đường phèn lượng vừa đủ, nước 500g.

Cách làm: Lá sen rửa sạch, cắt nhỏ, đun sôi chắt lấy 150ml nước. Sau đó cho thêm gạo tẻ, đường phèn nấu thành cháo.

Mỗi ngày ăn 2 lần sáng tối. Lá sen hương thơm, có công hiệu thanh nhiệt, giải nắng, giải khát, làm giảm huyết áp, giảm cân...Món cháo lá sen là liều thuốc thanh nhiệt, giải cảm không tồi cho ngày nắng nóng.

3

Nhiệt nóng: Nước đậu xanh

 


Nước đậu xanh là thức uống dưỡng sinh có tác dụng bổ sung nước, lợi khí, giải cảm nắng, giải khát. Đậu xanh tính mát, vị ngọt, có công hiệu thanh nhiệt, giải độc, trừ hoả.

Nguyên liệu: Đậu xanh 85g, nước 1.3 lít.

Cách làm: Ngâm đậu xanh trong nước 30 phút, sau đó cho vào máy xay thành nước, thêm đường để dùng.

4

Cơ thể suy nhược: Cháo tây dương sâm



 

Tây dương sâm hay còn gọi là hoa kỳ sâm, có tác dụng ngăn ngừa mệt mỏi, thiếu oxy. Khi cảm thấy miệng khô, khát, toàn thân mệt mỏi, thiếu sức lực, bạn cũng có thể cho thêm một ít tây dương sâm vào cháo hoặc hầm xương để ăn.

Nguyên liệu: Tây dương sâm 3g, táo tàu 10 quả, gạo nếp 100g.

Cách làm: Rửa sạch tây dương sâm, ngâm nước qua 1 đêm, sau đó cắt nhỏ. Táo tàu rửa sạch, cho vào nồi cùng gạo nếp và tây dương sâm đã được ngâm đun với lượng nước vừa đủ trong 40 phút  là có thể dùng.

5

Trị táo bón: Cháo vừng đen

 


Vừng có tác dụng nhuận tràng, thông tiện, trị táo bón. Ngoài ra, với hàm lượng protein và chất béo không bão hoà phong phú, vừng còn giúp ổn định lượng đường trong máu, có tác dụng bảo vệ khớp, làm đẹp da.

Nguyên liệu: Vừng đen 30g, gạo tẻ 100g.

Cách làm: Rang vừng đen khô cho đến khi nứt. Sau đó nấu vừng đen cùng gạo tẻ thành cháo. Có thể ăn bất kỳ lúc nào trong ngày

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Sinh tố không thêm đường ngày
Sinh tố dưa hấu, củ cải
Súp gà nấm nóng hổi, bổ
Gô Bô Canh Dưỡng Sinh
Sinh tố không thêm đường cho
Ngon bổ bát cháo dưỡng sinh
Tào phớ nóng với nước
Sinh tố bơ thơm ngon dinh dưỡng
Sinh tố đậu đỏ, sữ đậu
Sinh tố lê, bưởi, chanh mát




Những bài viết liên quan
Sinh tố đa dạng giải khát cho mùa nóng
Thực đơn phong phú, cách pha chế hấp dẫn nên dù nằm trên đường Lý Chính Thắng một chiều (quận 3, TP HCM), quán sinh tố 142 vẫn rất đông khách. ... ...

3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu
1 Cá trắm cỏ: Ôn trung bổ suy Cá trắm cỏ là loại cá phổ biến thường gặp có công dụng làm ấm dạ dày, bình gan, ôn trung bổ suy. Cá trắm cỏ ăn cùng đậu phụ ...

Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng
Xoài là trái cây yêu thích của nhiều người, xay xoài với chút cốt dừa tạo được hương vị thơm ngọt ngầy ngậy, quyến rũ vô cùng. Nguyên liệu: Xoài chín 1 quả Cốt dừa 1 hộp nhỏ Đường ...

Canh cá âm dương - nồng nàn hương vị biển
Với cái tên gây khá nhiều tò mò, canh cá âm dương vùng biển Ninh Thuận đã thu hút sự chú ý của nhiều du khách và dần để lại nhiều ấn tượng khó ...

Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không ngấy
Bún thịt nướng, miến trộn, phở cuốn hay kem xôi dừa... là những món ăn mà bạn có thể lựa chọn trong thời tiết nắng nóng như hiện nay. 1. Các món cuốn, gói ... ...