Ăn Chơi > 20 phút cho thực đơn độc thân "chất lừ"
20 phút cho thực đơn độc thân "chất lừ"
9/10/2014 1:01 AM. Người đăng: hoang



Với các bạn mang cơm trưa đi làm thì thực đơn độc thân này cũng có thể là gợi ý hay cho hộp cơm trưa văn phòng đấy nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn độc thân này






- 100g chả lụa, 100g thịt heo xay, 1 quả trứng gà, 1 ống tàu hũ trứng
- 1 trái cà chua, 1 trái dưa leo, 2 tép tỏi, ớt

Cách nấu






Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. Cắt chả lụa thành từng miếng nhỏ.Rửa sạch, cắt lát 1 trái ớt. Đặt chảo lên bếp, cho 5ml dầu ăn cùng tỏi băm vào, mở lửa vừa. Khi tỏi có mùi thơm, thả chả lụa cùng 10ml nước mắm, 5g đường, 3g tiêu và một nửa số ớt vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.



Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. Rửa sạch và cắt múi cau 1 trái cà chua. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, mở lửa vừa. Cho 5ml dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục đổ thịt heo xay cùng cà chua vào xào đến khi cà chua ra màu.



Cho khoảng 400ml nước sạch vào nồi. Nêm canh với 2g muối, 10ml nước mắm, 10g đường, 10g bột nêm. Khi nước sôi nhẹ, cắt tàu hủ trứng thành từng miếng dày và thả vào canh. Đập trứng gà ra chén, khuấy đều. Khi nước sôi già, đổ trứng gà cùng nửa số ớt còn lại vào canh rồi tắt bếp.



Rửa sạch và cắt lát dưa leo, xếp ra đĩa cùng với chả kho. Múc canh trứng đậu hũ ra tô. Như vậy, chưa đến 20 phút, ta đã có 1 món mặn và 1 món canh đầy dinh dưỡng để dùng cùng với cơm.
Chả kho đậm đà sẽ thật ngon khi ăn cùng canh trứng đậu hũ thanh ngọt và dưa leo mát giòn. Với thực đơn độc thân này, khi thực hiện bạn cần lưu ý lúc khuấy canh nên nhẹ tay, tránh làm vỡ đậu hũ trứng nhé! Với các bạn mang cơm trưa đi làm thì đây cũng có thể là gợi ý hay cho hộp cơm trưa văn phòng đấy nhé!

Theo MASK


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

30 phút cho bữa cơm đủ chất
30 phút cho hộp cơm văn phòng
Tôm nướng chanh phút biến tấu
10 phút thưởng thức pizza dứa
Cơm nhà cuối tuần: Thực đơn
Tự làm chè ngũ cốc chỉ với
Gà rán 20 phút
30 phút cho một bữa bún cá
10 phút với mỳ chanh
10 phút với nước ép ổi




Những bài viết liên quan
Thực phẩm “đốt” chất béo
Duy trì vóc dáng cân đối là việc cần thực hiện thường xuyên để có một sức khỏe tốt. Vì vậy, bạn cần tinh ý hơn trong việc kiểm soát bữa ăn. Sau đây là một ...

5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ có thể giúp chúng ta mảnh mai và giảm rủi ro mắc nhiều bệnh. Dưới đây là 5 lý do để chúng ta ưu tiên loại dinh dưỡng này trong chế độ ăn ...

Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất chất
Việc hâm nóng thức ăn thật kỹ ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp tiêu diệt những vi khuẩn nguy hiểm. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn hâm nóng thức ăn dễ dàng ...

Tips: Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa chất bằng mắt thường
Nước sau muống sau khi luộc để nguội sẽ có màu xanh đen; thịt lợn màu đỏ sẫm giống thịt bò đều là thực phẩm nhiễm hóa chất. Rau muống ... ...

Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa chất bằng mắt thường
Những cách đơn giản sau giúp bạn phân biệt và lựa chọn được thực phẩm sạch an toàn cho gia đình ... ...